Markiz Yemek Kulübü

Uzun zamandır İstiklal Caddesi'nden aşağıya doğru indiğimde kocaman iki tane LCD ekranla menüsünün tanıtımını yapan "Markiz Yemek Kulübü"nü merak edip duruyor ve bir fırsatını yakalayıp denemek istiyordum. Sonunda dün akşam bu fırsatı yakalayabildim. Öncelikle dışardan içeriye doğru baktığınızda gerçekten çok hoş ve nezih bir ortam gibi duruyor. Yeni minimalist mobilyalar yerine eski Beyoğlu restoranları gibi ahşap ağırlıklı bir dekorasyon seçilmiş. Ama bu sadece ilk kat için geçerli, ikinci katta artık alışık olduğumuz modern dekorasyonlu restoran havasını  görüyoruz. 

Mekanda bizi ilk olarak  kalabalık ve gürültü karşılıyor. Bunu cuma akşamına bağlamak istemiyorum, çünkü masaların yerleştirilme düzeni o kadar hatalı (ya da kar amaçlı) ki aynı masada oturan insanlar bile seslerini yükseltmek zorunda kalıyor, buna bir de ikinci katın sonradan yapılmış bir asma kat olduğunu bize belli eden alçak tavan da katılınca gürültü cümbüşü içinde yemeğimizin siparişini veriyoruz. Yemeğimizi yiyoruz diyemedim çünkü sipariş vermek asıl aşılması gereken sorun. Çünkü yeterli eleman olmadığı için ve yer darlığı nedeniyle sipariş verebilecek birisini görme şansımız gerçekten çok az. Siparişimizi verdikten sonra, bu sorunların -adını kulüp olarak seçmiş bir yerde- damağımızı mutlu ederek unutturulacağını düşünmenin bir yanılgı olduğunu anladım. 

Tek sayfalık PVC'yle kaplı menüden "Beef Stroganoff" sipariş ettim. Stroganoff'un sunumu tabaktaki servisi gerçekten iyiydi. Etin üzerinde ince kesim tuşu, patates ve pilav ile servisi beğendim. Ama o kadar, gerisi yok. Öncelikle et sıcak değildi, hatta ılıktan bile soğuktu. Bunun için ya önceden gelen bir sipariş iptal olmuş ve bekledikten sonra bana gelmiş, ki hızlı gelen servisten şüphenlemiştim ya da gündüzden hazırlanmış yemeği hafif ısıtıp servis ediyorlar. Hadi ılık, ama yine de devam edeyim dediğimde etin çok pişirildiği için halk arasında "lastik" diye  adlandırılan kıvamda olduğunu fark ettim. Yapacak bir şey kalmadığından eti pilavla karıştırarak yeme fikri aklımdan geçti, ama bu sefer de pilav bu konuda olumsuz tavrını takındı. Pilav Türk mutfağının hatta Akdeniz ve Orta Doğu Mutfağı'nın en önemli ve eski yemeklerinden birisi olduğundan kötü pilavı kabul edemiyorum. Herkes tarafından beğenilmeyebilir, ama lapa kıvamında birbirne yapışmış pirinç taneleriye yapılmasını hiçbir zaman anlayamayacağım. Ne yazık ki tabaktaki en güzel yemek patates. Mutsuz bir şekilde bırakıyorum tabağımı.

Yemekten sonra tatlı olarak türk kahvesiyle dondurma ilaveli "Çikolatalı Suffle" söyledim. Tabi ki önce kahve geldi, ondan on dakika sonra da dondurmanın bir kısmı erimiş suffle. Tahmin edebileceği gibi yine hayal kırıklığı. Aslında adına başka bir şey konulmuş olsa iyi bile denilebilir ama bu getirdikleri şeyin "suffle" olmadığı kesin. Neyse ki çikolatası bol olduğundan yemeğin kötü izleri damağımdan biraz olsun silindi.

"Markiz Yemek Kulübü"nden maalesef çok büyük bir hayal kırıklığıyla çıktım. Yemekler, masa düzeni, müzikler, dev ekranlarda sürekli açık olan FashionTV, ilk katın olmayan ısıtma sistemi ile paltolarla oturan insanlar, ilgisiz garsonlar yani her şey kötü. Bu yüzden iyi yanlarını söylemekle yetineyim, yemek ve tatıların sunumu güzel ve fiyatları çok çok uygun. Yukardaki menünün maliyeti 8.95 Beff Stragonoff + 4.00 Suffle + 2.50 kahveyle beraber 15.45TL. Gerçekten iyi bir fiyat. Yani İstiklal'de gözüme hitap edip cebimi yormayan -McDonalds ve BurgerKing dışında -bir yer arıyorsanız bir şeçenek olabilir. Ama emin olun fastfood bile bazen buradan iyiydir.

İstiklal Caddesi 172, Tünel Taksim, İstanbul
(0212) 252 27 01